静かな森の中でひとつひとつ想いを込めて焙煎しています
ご注文いただいてから焙煎をするため、発送まで1週間程度お時間をいただきます
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オーガニックコーヒー エチオピア グジ ナチュラル 中煎り 200g
¥1,740
クリームのような舌触りが楽しめます。 甘さの余韻も長く、酸味とのバランスも良いです。 冷めていくにつれ明るい酸が発達します。 イルガチェフェとは同じエチオピアでもまた違う味わいです。 店主一押しのコーヒーです。 生産地:シダモ グジ シャキッソ村 精製 :ナチュラル 標高 :1,800~2,200m 生産者:シャキッソ村の小規模農家さん 認証:有機JAS、RA 農薬の使用:農薬化学肥料不使用 ※焙煎日より1ヶ月以内にお召しあがりください。
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オーガニックコーヒー エチオピア イルガチェフェ ナチュラル 中煎り 200g
¥1,640
中煎りにしても苦味があまり出ず、明るい酸味を十分楽しめます。 後味が非常にクリーンで、ストロベリーやピーチのフレーバーを感じられます。 冷めていくにつれ明るい酸が発達していきますので温度変化も楽しんで召し上がってください。 生産地:ゲディオ県 ゲデブエリア チェルベサ村 精製 :ナチュラル 標高 :1,950~2,200m 生産者:チェルベサ村の小規模農家さん 農薬の使用:農薬化学肥料不使用 ※焙煎日より1ヶ月以内にお召しあがりください。
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オーガニックコーヒー グアテマラ ウエウエテナンゴ ウォッシュド 中深煎り 200g
¥1,540
ダークチョコレートのような甘さと、フローラルフレーバーをもつ上品な印象の中深煎りです。 苦味も強すぎずバランスの良い味わいです。 生産地:ウエウエテナンゴ県サンタ・エウラリア 精製 :ウォッシュド 標高 :1300〜1800m 生産者:チョフスニル生産者組合 農薬の使用:農薬化学肥料不使用 ※焙煎日より一か月以内にお召し上がりください。
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オーガニックコーヒー コロンビア トリマ ウォッシュド 中深煎り 200g
¥1,540
フローラルな香りを中心に、カシスや赤ワイン、柑橘など、様々なフレーバーを感じられ、バランスのとれた軽やかな味わいです。 このコーヒーは、そのまま淹れるだけで美味しくお飲みいただけますが、ミルクとの相性も良いです。 生産地:トリマ県 プラナダス 精製 :ウォッシュド 標高 :1,600~1,850m 生産者:プラナダスの生産者組合 農薬の使用:農薬化学肥料不使用 ※焙煎日より1ヶ月以内にお召し上がりください
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kinocafe飲み比べセット
¥2,360
オーガニックコーヒー3種類を少量の100gづつのお届け。 エチオピア イルガチェフェ 中煎り グアテマラ ウエウエテナンゴ 中深煎り コロンビア トリマ 中深煎り の3点セットになります。 どの豆にしようか悩んでいる方におすすめです。