クリームのようになめらかな舌触りが印象的な一杯。 甘さの余韻が長く続き、酸味とのバランスも心地よく整っています。 冷めていくにつれて、明るく澄んだ酸が少しずつ顔を出します。 同じエチオピアでも、イルガチェフェとは異なる表情を楽しめる豆です。 店主一押しのコーヒーです。 生産地：シダモ グジ シャキッソ村 精製 ：ナチュラル 標高 ：1,900~2,000m 農園名: モルドコフ農園 栽培方法：有機栽培（JAS認証農園） ※農薬・化学肥料を使用せずに栽培されています ※焙煎日より二ヶ月以内にお召しあがりください。

中煎りにしても苦味があまり出ず、明るい酸味を十分楽しめます。 後味が非常にクリーンで、ストロベリーやピーチのフレーバーを感じられます。 冷めていくにつれ明るい酸が発達していきますので温度変化も楽しんで召し上がってください。 生産地：ゲディオ県 ゲデブエリア チェルベサ村 精製 ：ナチュラル 標高 ：1,950～2,200m 生産者：チェルベサ村の小規模農家さん 栽培方法：有機栽培（JAS認証農園） ※農薬・化学肥料を使用せずに栽培されています ※焙煎日より二ヶ月以内にお召しあがりください。

ダークチョコレートのような甘さと、フローラルフレーバーをもつ上品な印象の中深煎りです。 苦味も強すぎずバランスの良い味わいです。 生産地：ウエウエテナンゴ県バリージャス地区 精製 ：ウォッシュド 標高 ：1300〜1700m 生産者:アソバグリ組合 農薬の使用：農薬化学肥料不使用 ※焙煎日より二か月以内にお召し上がりください。

フローラルな香りを中心に、カシスや赤ワイン、柑橘など、様々なフレーバーを感じられ、バランスのとれた軽やかな味わいです。 このコーヒーは、そのまま淹れるだけで美味しくお飲みいただけますが、ミルクとの相性も良いです。 生産地：トリマ県　プラナダス 精製 ：ウォッシュド 標高 ：1,600～1,850m 生産者：プラナダスの生産者組合 栽培方法：有機栽培（JAS認証農園） ※農薬・化学肥料を使用せずに栽培されています ※焙煎日より二ヶ月以内にお召し上がりください

ナチュラルで落ち着いた甘みと、心地よいコクが広がる一杯。 キャラメルやナッツを思わせるやさしい香ばしさと、クリーンでまろやかな口当たりが特徴です。 生産地：ペルー共和国　カハマルカ県 精製 ：ウォッシュド 標高 ：1600m 農園名: ラス　ピナス農園 栽培方法：有機栽培（JAS認証農園） ※農薬・化学肥料を使用せずに栽培されています ※焙煎日より二か月以内にお召し上がりください。

オーガニックコーヒー3種類を少量の100ｇづつのお届け。 　 エチオピア　グジ　中煎り ペルー　カハマルカ　中深煎り グアテマラ　ウエウエテナンゴ　中深煎り ※全て農薬・化学肥料を使用せずに栽培されています の3点セットになります。 どの豆にしようか悩んでいる方におすすめです。

香り高く、マイルドなコクが感じられる中深煎りです。 苦味も強すぎずバランスの良い味わいです。 マルカラ地区はホンジュラスを代表する高品質なコーヒー産地です。 生産地：ラパス県マルカラ地区 精製 ：ウォッシュド 標高 ：1280m 農薬の使用：農薬化学肥料不使用 ※焙煎日より一か月以内にお召し上がりください。